武夷山老宋水仙ウーロン – 百周年記念ブッシュ、武夷地域中心部の手焙煎崖茶、224g

武夷岩茶（岩茶）の希少品種、老沱水仙の奥深さと伝統を探求しましょう。武夷山の名高い武三地中核産地で、樹齢100年以上の茶樹から手摘みで収穫されます。武夷岩茶の代表的な4品種の一つとして崇められ、本物の老沱水仙は、独特の「沱」の風味、つまり樹齢100年の茶樹にしか見られない蘭、苔、そしてクリーミーな花の香りが優雅に融合した味わいで高く評価されています。

伝統的な炭火焙煎技術で作られたこの烏龍茶は、淹れるたびに独特の香りが広がります。乾燥した茶葉は厚くねじれており、濃い緑色で繊細な光沢を放ち、蘭、ミルク、そしてフレッシュフローラルの柔らかくも豊かな香りを放ちます。最初の煎じ液は、濃いオレンジ色のとろみのあるシルキーな味わいで、その後煎じるにつれて竹の葉ともち米の層が感じられ、クリーミーな余韻が続きます。粽や温かいミルクを思わせるとよく表現されます。

複雑な風味構造と長く続く喉越しの甘さを持つこのお茶は、時間とテロワールを反映しています。高級武夷茶にのみ見られるミネラル豊富な質感、いわゆる「岩韻（ヤンユン）」が、このお茶の味わいに深みと洗練さを加えています。最初の煎じから8煎目、そしてそれ以降も、味わいの変化はお茶通を魅了し、喜びを与え続けます。

7g の個別真空密封ホイル小袋に包装されたこのお茶は、保管や旅行に便利なだけでなく、伝統的な功夫式の淹れ方にも最適です。

製品詳細

原産地：中国福建省武夷山市呉三地核心地域

茶の種類：老荘水仙（老木水仙烏龍茶）

ブッシュの年齢: 100年以上

加工：炭火で手焙煎、中浅煎り

乾燥した葉の外観：太くねじれた束。柔らかな光沢のある濃いオリーブグリーン。

香り：蘭、苔、軽いミルク感、竹の葉と米の香りに変化

酒の色:濃いオレンジイエロー、透明で輝く

風味の特徴:濃厚で滑らか、花のようなクリーミーな香りが広がり、独特の「コング」の香りがします。

口当たり：濃厚でまろやか、長く続く喉越しの甘さ

抽出の進化： 1～3回目：蘭と苔、4～5回目：竹の葉と米、7～8回目：クリーミーなミルクフィニッシュ

葉の質:柔らかい黄緑色で縁が赤く、典型的な「3つの赤、7つの緑」の特徴

1食分量: 224g ±2%

包装:食品グレードの真空密封アルミホイル袋

淹れ方のコツ: 100℃（212°F）のお湯を使用してください。湧き水またはミネラルウォーターが推奨されます。蓋碗または宜興茶壺で淹れるのが最適です。

保管方法：光、熱、強い臭いを避け、乾燥した密閉された場所に保管してください。