武夷山高山金君梅紅茶 – 2025年春一番摘み、花のような滑らかな香り、200g

武夷山興村地域の高地で栽培された小葉茶樹の早春の芽を手摘みしたこの金君梅紅茶は、中国で最も格式高い紅茶の一つである優雅さと純粋さを体現しています。武夷山の霧深い私有庭園で栽培されたこの紅茶は、山の空気、澄み切った光、そしてミネラル豊富な土壌が卓越した茶葉を育み、伝統的な職人技とテロワールの真髄を捉えています。

正統派のラプサンスーチョン技法（煙を出さずに自然に萎凋させ、ゆっくりと酸化させる）を使用して造られたこの金君梅は、花のような滑らかさと自然な甘さを持つ、鮮やかな黄金色の酒を生み出します。

金君梅と伝統的なラプサンスーチョンの違いは、茶葉の素材と製法にあります。どちらも同じ産地と製法で作られていますが、金君梅は春の若い芽のみから作られるため、より繊細な舌触りと洗練された風味が生まれます。一方、伝統的な鄭山小茶（ラプサンスーチョン）は、成熟した茶葉を使用し、燻製加工を施すこともあり、より大胆で素朴な味わいが特徴です。金君梅はより軽やかで繊細な味わいで、武夷紅茶のプレミアムな味わいとされています。

このお茶の乾燥した葉は、細くてしっかりと巻かれており、ブロンズブラックで微妙な金色の毛羽立ちがあり、 40〜50年の小さなアーバーの灌木からの早春の芽の細かい質感を示しています。

淹れると、柔らかな光環を帯びた、明るく澄んだ液体が現れます。豊かな花の香りが長く残り、味わいはまろやかでまろやか、そしてほのかな甘みがあり、喉越しに心地よい甘さが残ります。高山茶特有の清涼感、爽やかさ、そして優雅さがはっきりと感じられます。

このお茶は、苦味のない、滑らかでバランスの取れた紅茶をお探しの方に最適です。ゆったりとゆっくり味わうのはもちろん、午後のひとときや、軽めのデザートと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

製品詳細

出身地：中国福建省武夷山市興村鎮

お茶の種類：金俊梅紅茶（オーソドックス、無煙）

収穫： 2025年初春

栽培品種の樹齢： 40～50年（小型樹木）

製法：自然萎凋、伝統的な小葉紅茶製法

乾燥した葉の外観：細く、軽くねじれており、微妙な金色の毛羽があるブロンズブラック

酒の色:明るく透明な黄金色で、輝くような透明感がある

風味：柔らかな花の香り、滑らかでまろやかな味わい、甘い後味

口当たり：優しくエレガント、喉越しの良い甘さと高山の爽やかさが長く続く

茶葉の品質：新鮮な全芽、淹れた後しなやかで香りが良い

正味重量: 200g ±2%

淹れ方のコツ: 90℃（194°F）のお湯を使用してください。湧き水またはミネラルウォーターが推奨されます。蓋碗または宜興茶壺で淹れるのが最適です。

保管方法：光、熱、強い臭いを避け、涼しく乾燥した場所に密封して保管してください。