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武夷肉桂岩烏龍茶 – 濃厚なシナモンの香りとミネラルの風味、武夷山産の手焙煎燗茶、112g
武夷肉桂岩烏龍茶 – 濃厚なシナモンの香りとミネラルの風味、武夷山産の手焙煎燗茶、112g
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標準のパウチは、自分用に購入するのに最適です。送料は同じで、1 箱あたりのお茶の量は多くなります。
武夷岩茶(岩烏龍茶)の世界で最も象徴的な品種の一つとして知られる肉桂は、その特徴的なシャープで長く続くシナモンの香りからその名が付けられました。武夷山の主要産地で栽培されるこのお茶は、樹齢20年から30年の成熟した茶樹から手摘みされ、伝統的な製法を用いて丁寧に炭火焙煎されています。
乾燥した葉は、温かみのあるスパイスと花や果実の香りが混ざり合った、紛れもない香りを放ちます。抽出すると、鮮やかなオレンジ色の液体となり、コクのある舌触りと、濃厚で温かみのある岩の香り(ヤンユン)が生まれます。
力強く、しっかりとした、そして記憶に残る味わい。口当たりは力強く、それでいてバランスが取れており、滑らかで洗練された余韻が残ります。淹れていくにつれて、お茶は美しく変化していきます。
1煎目:軽くて明るいオレンジイエローの液体、澄んだシナモンの香り、濃厚な口当たり。
2 回目の抽出: オレンジがかった赤色で、シナモンと熟したフルーツの豊かな香りが広がり、大胆でありながら滑らかで、渋みがすぐに甘みに変わります。
3 回目の抽出: 豊かでまろやか、長く残る花のスパイスと喉の香りが強まります。
4~6 回目の抽出: スパイスの風味は徐々に和らぎますが、ミネラルの深みと温かさは持続し、腹部に心地よい感覚が残ります。
葉の基部は柔らかく鮮やかで、良質の岩茶の特徴である古典的な「緑の葉に赤い縁」 (三紅七青)が特徴です。
複雑で力強い味わい、そして長く続く風味を好む、熟練の愛飲家のためのお茶です。何度も淹れても、時間をかけて熟成させても、武夷肉桂はその透明感と深みで人々を魅了し続けます。
製品詳細
産地:中国福建省武夷山の中核産地
茶の種類:肉桂(シナモンの香り)岩茶/武夷岩烏龍茶
栽培品種の年齢: 20~30年
加工:伝統的な手炭焼き
風味の特徴:シャープなシナモンスパイス、核果、濃厚で濃厚なボディと滑らかな後味
香り:シナモンの樹皮の香りと、ほのかなフルーティーフローラルの香りがブレンドされています。
口当たり:力強く、スパイシーで、濃厚、温かみがあり、持続的なミネラル感がある
抽出強度:最大6杯以上抽出でき、風味と深みが増します
乾燥葉:濃い色のねじれた細片、香りがよく、すっきりとした
茶葉:明るく柔らかい、赤みがかった緑の葉
酒の色:明るいオレンジイエローから濃いオレンジレッドまで
正味重量: 112g ±2%
包装:気密性のある食品グレードの缶
醸造ガイド:
量: 1回あたり7g
水温: 100℃
推奨水:湧き水またはミネラルウォーター
茶器:外湾または宜興土急須
推奨タイミング:
1位:5秒
2位:8秒
3位~4位:10秒
5位:15秒
6位:25秒
保管方法:光、湿気、臭いを避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。長期保管に適しています。
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