恩施玉緑茶 – 湖北省産高級蒸し中国緑茶、50g

湖北省恩施の霧深い山々で栽培される恩施玉緑茶は、中国茶の中でも希少な逸品です。日本の緑茶によく見られる伝統的な蒸し製法を今もなお採用している数少ない茶の一つです。春の若芽から摘み取られたこの茶は、すっきりとした鮮やかな風味と、爽やかな味わい、滑らかな後味が特徴です。

清らかな葉、春の爽やかさ
このお茶は、早春に摘み取った新鮮な茶芽と茶葉のみを使用しています。その結果、澄んだ緑色で、明るく生き生きとした、爽やかで繊細な植物の香りが漂います。淹れた茶葉は柔らかく、鮮やかで、このお茶の卓越した品質と最小限の酸化を反映しています。

完璧に蒸し上げます
釜で蒸す中国の緑茶の多くとは異なり、恩施玉露は正確な温度で蒸されます。この製法によって天然のクロロフィルとアミノ酸が閉じ込められ、苦味のない、より滑らかでまろやかな風味が生まれます。口当たりは柔らかく、甘みがあり、ほのかな旨味と、後を引く爽やかさが特徴で、舌触りが敏感な方や頻繁に飲む方にも最適です。

醸造の推奨事項
最良の結果を得るには、90℃（194°F）程度に冷ました精製水をご使用ください。1杯につき3～5グラムを抽出し、最初の抽出は5～10秒だけ浸してください。ガラス製の急須、蓋碗、または背の高いカップで、茶葉の優雅な広がりをお楽しみください。

製品詳細

お茶の種類：緑茶（蒸し茶）

名前: エンシ・ユル

出身地: 中国湖北省恩施市

収穫時期：早春

加工方法：伝統的な蒸し方

風味プロファイル：フレッシュ、甘味、軽いうま味、滑らかでクリーン

外観：薄いエメラルドグリーンの乾燥葉、明るい緑色の茶葉

正味重量：50g

推奨抽出方法：1回あたり3～5g、90℃のお湯、最初の抽出は5～10秒

推奨茶器：ガラスカップまたは蓋碗